Что вас ожидает
Аквариум «Бока». Вы увидите морских коньков, скатов, мурен, медуз, морских звёзд, ежей, рыб-драконов и рыб-собак. Я расскажу, какие виды находятся под охраной и почему залив считается уникальной природной средой. А ещё вы узнаете, зачем сюда ежегодно приезжают представители королевских династий Черногории и Монако.
Рыбацкие традиции Боки. Из поколения в поколение здесь передавались не только секреты рыбалки, но и негласные правила: каких обитателей моря можно ловить, а каких следует беречь.
Устрично-мидийная ферма. Затем отправимся на семейную ферму, где выращивают мидий, устриц и прочих панцеровидных — до трёх тонн деликатесов ежегодно. Любопытно то, что здесь не причиняют никакого вреда окружающей среде. Тут даже нет электричества, а в планах — использование лишь зелёной энергетики: ветра и солнца, чего в Боке, хвала Богу, предостаточно.
А ещё здесь можно поплавать между подводных «грядок» мидий и увидеть, как они растут в течение долгих месяцев, прежде чем окажутся в вашей тарелке.
Дегустация у моря (по желанию). Вы попробуете свежие морепродукты, и мы обсудим местные кулинарные особенности.
Примерная программа
8:00–9:00 — посещение аквариума «Бока»
9:30–11:30 — экскурсия по ферме и дегустация
11:30–12:00 — возвращение в точку встречи
